(85) - Le groupe Cavac investit dans le légume sec

Publié le 18/10/2018

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Cavac vient d'investir 4,2 millions d'euros dans un centre de stockage de nouvelle génération à Mouilleron-le-Captif (Vendée). Le groupe Cavac répond ainsi au regain d'intérêt des consommateurs pour les protéines végétales d'origine française.

L'ambition du groupe Cavac est de porter la production de légumes secs à 10 000 tonnes.© Cavac

Le groupe Cavac vient d'investir 4,2 millions d'euros à Mouilleron-le-Captif (Vendée) dans un nouveau centre de stockage dédié aux légumes secs, dont la fameuse mogette vendéenne. Culminant à 30 mètres de hauteur, ce nouveau bâtiment de stockage est équipé de 18 cellules d'une capacité de 100 à 400 tonnes. La station gagne ainsi 4 500 tonnes de stockage supplémentaires, volumes exclusivement destinés à l'alimentation humaine. "C'est une évolution importante pour la coopérative qui stockait, jusqu'à présent, les produits bruts des exploitations agricoles avant leur triage uniquement dans des bacs", est-il expliqué.

Source : Actu web / Quotidien des usines – www.usinenouvelle.com

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