59 - Lesaffre : un investissement innovant d’envergure dans les Hauts-de-France
Publié le 28/09/2020
Le spécialiste de la levure et des produits fermentés, leader mondial de la fermentation Lesaffre vient d'annoncer un nouvel investissement de près de 150 millions d'euros - rendu possible grâce au plan de relance du gouvernement- destiné à l'implantation d'un nouveau site de production sur la friche Usinor à Denain (Nord). Grâce à des méthodes innovantes, Lesaffre souhaite y produire, deux ingrédients en nutrition santé et agroalimentaire : la chondroïtine : un complément alimentaire permettant de soulager les douleurs articulaires, produit aujourd'hui principalement en Chine et la vanilline : arôme très prisé en agroalimentaire. 400 emplois devraient être créés au cours des cinq prochaines années.
