67 – Un atelier de tartes flambées dans une ex-base aérienne

Publié le 28/01/2020

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La PME allemande Gusto Palatino, qui produit des tartes flambées garnies et des fonds de tarte vient de réaliser un investissement de 15 millions d'euros pour créer un atelier de production sur le site de l'ex-base aérienne de Drachenbronn, dans le Bas-Rhin, fermée depuis 2015. Avec un chiffre d'affaires de 20 millions d'euros, la PME emploie 90 salariés et produit chaque année 35 millions de pièces. 25 embauches sont d'ores et déjà annoncées. Cinq millions seront affectés «à la construction du bâtiment de 6.000 m²» et dix millions à l'équipement, selon le communiqué. «Une dizaine de lignes de production seront dédiées à la fabrication de fonds de tartes flambées», avec une «capacité de production de 280.000 fonds de tartes par jour».

Source : lefigaro.fr

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